MISS DAPHNE

法蘭克福機場轉機某通道
6月23日下午3.40的飛機，
從紐倫保經法蘭克福，再從法蘭克福飛往北京，北京在轉到福州；
6月24日下午5.30，我們平安抵達福州。
緊接著兩天時間整理資料、做報告、交代緊接下來的計畫，
6月27日返台，婚假‧開始放...

雨後曙光
剛到德國的時候，Jemin提議工作告一段落要回去時，
我們邀請總部的大家來個聚會，感謝他們這幾天的照顧，
餐廳也選定好了...Alter Simpl...上次出差的驚艷，令他念念不忘！
期盼了好久，我們昨天終於見識到了，也意味著我們的德國行即將結束...
溫馨的小桌
Alter Simpl使創於1973，餐廳內全部以當地特有的工藝與裝飾佈置而成；
熱情的老闆娘也非常歡迎來到異國的我們盡情地拍照，
我們當然也不客氣地四處晃、四處照，一整個不彆扭！
全部原木打造

當地陶製品與啤酒杯
掛在牆上的魁儡木偶

當地有名的白酒 (很多商家常會把酒瓶"ㄍㄟˋ ㄍㄨ一   丸")

可愛玻璃彩繪

就定坐後，開始接收菜單點菜；
驚奇的是，居然有中文菜單！
可見這間接收的遊客，尤其是讀中文的遊客頗多。
因為晚上八點才相約吃飯，平常六點吃飯的我們早已飢腸轆轆，
照慣例啤酒先上桌，喝了幾口解渴解飢，卻不知覺地開始"茫"了...奇怪，明明點的是無酒精...
無酒精啤酒
還好，一起點的小菜通通出爐...烤香腸、醃薰火腿、cheese、德國麵包...
狼吞了幾口後，有點"茫"的意識漸漸恢復，而我們的主菜也一一出爐囉！
鐺鐺鐺！
250盎司的牛排加上不知名的美味醬汁，搭配薰衣草口味的手工麵包與甜美高麗菜丁；
慢慢地嚼著扎實的手工麵包沾美味醬汁，薰衣草與醬汁之間的混搭很有"鄉村清新"風味。
不知是否是"外國的月亮比要圓"心態緣故，
總覺得不論清蒸或燒烤豬肉牛肉，都能嘗到肉質的甜美，像這塊就是！
除了這盤主菜外，餐廳又阿沙力地附上大碗公莎拉，
牛排麵包下肚後，抱歉了莎拉，妳進不來啦！下次再來！
本來Jemin預計是我們兩家負責買單，但在總部盛情難卻下，
我們拱手讓人了；呼呼 ~~~還好還好！
不然13人這樣大吃大喝下來，不知我們要洗幾天碗才能把帳賒完哩 ^^|||
總之，謝謝Joerg！今晚吃得很開心呢！
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Alter Simpl
Am Bohlenplatz 3
91054 Erlangen
Tel.  0 91 31/ 2 56 26
Fax. 0 91 31/ 2 56 43

維美的彩繪
經過Helen的介紹，才知道原來當年希特勒是在Nürnberg駐點，
幾乎80%的Nürnberg歷代建築完全被當時的戰事摧毀，連鄰近的城市也不例外；
然而，Bamburg就是戰事下的幸運兒，其所有的建築皆保護地如當初的完美，
而我們也很幸運地由Helen帶領下，下班後來個Bamburg 五小時遊歷...
進入舊城的某處入口

可愛的smoker木偶 (另一家工廠出品)
cathedral of Bamburg
cathedral某處大門
街弄巷道
ㄜ~~~忘了是哪座教堂
俯瞰Bamburg

與cathedral合照
又有德國威尼斯之稱的Bamburg
某戶人家前的櫻桃樹
各式風格建築物

某裝置藝術
某街道路燈

星期一，我們跟著Tru的德國友人Rebeca趨車前往Nürnberg再一次享受德國美食；
在城牆外停好車，我們一路步行到城牆內主要街道 König St.,
一邊討論著要選擇哪一間餐廳，一邊Tru興奮地描述著某間餐廳的"豬肝湯"，
既然他如此推薦，那就走吧~~~
Bratwursthausle店家門口
經過聖母堂，Tru指著St. Sebaldus身後一間可愛的房子，
原來是這間之前來德國只能"遠觀不得褻玩焉"Nürnberg最有名餐廳"Bratwursthausle"
Bratwursthausle意思是指"香腸屋"，是的，他最有名的就是德國香腸!
在餐廳內入座後，照例先來杯德國啤酒，點完菜，啤酒上桌，先潤潤喉等好菜上桌...
餐廳內部
餐廳內部中央廚房
難怪大家都是坐在戶外用餐，
因為廚房設置在餐廳內部，因此室內顯得有點悶熱，
屋裡只有我們與一對老夫妻兩桌客人；
雖然悽涼，但小小的木頭式建築，穿著傳統服飾的女侍溫馨的服務，讓整個餐廳更顯溫暖！
幾杯啤酒下肚，微醉之於，好菜終於上桌...
豬肝湯
混合碎豬肉與不知名香料而成的豬肝球，加上略鹹的豬肝湯，
搭配著德國麵包，綜合鹹味，更有飽足感
蒸豬腳 & 德國香腸
喝完豬肝湯，今天的主角出場...
此家超人氣"蒸豬腳"，打破以往對德國烤豬腳的印象，
更可以吃的到豬腳肉"甜美"的味道，還有超嫩的肉質，感覺比之前吃過的烤豬腳還要好吃！
德國香腸利用中央廚房炭烤爐燒烤，可以吃出淡淡的炭香味，
雖然在德國這個幾個禮拜天天吃香腸，但此一香腸著時讓人驚艷！
此餐廳最特別的是盤子與碗都是錫製品，
配合餐廳內部氣氛，宛如置身在中古世紀裡享用美食...
吃飯中發現隔壁桌的老伯一直瞧著我們，後來他忍不住把Rebeca叫了過去說話，
看著他們的言談，似乎有點嚴肅，不禁讓人覺得有什麼對不起他的地方；
事後問了Rebeca，她說老伯問她我們是她的誰，得知我們是她的客人與朋友之後，
居然跟她說她叫的菜應該要豐盛一點，要讓客人吃的盡興一點！
^_______^ 老伯不然我們多叫你幫我們出錢好啦！
真的見識到之前聽說德國長輩都把周遭的年輕人當作是自己的晚輩，
處處可以看見他們隨時隨地隨人地教導，而難得的是，年輕人都會虛心受教。

RAMADA餐廳

昨天計畫再一次去Nürnberg把上禮拜看上的東西全部搬回家；
起了一個大早，成為第一個去吃早餐的客人，整個餐廳空盪盪...
吃完早餐，我們整裝出發；
再一次依循著GPS的指示，再一次停好上一次的停車位，
我們立刻殺進城去...
Marklin火車模型專門店
進城門的不遠處，剛好就有一家Marklin火車模型專門店，
聽Jemin說這是德國出名的模型製造公司；
來了Nürnberg兩次，每一次這家店都沒開 (禮拜六營業時間 9.30~14.00)，
因此三個大男生只能痴痴望著櫥窗，指指點點久久不能離去；
昨天我們早上9.15到達此家店門口報到，終於，如願進去了...
才第一家店而已，我們居然花了兩個多小時在模型店晃，
來來去去的客人不曉得幾個了，
最大的原因是，因為有太多打折超值的模型車、火車頭、房屋模型可以選擇，
大家簡直想破頭不知該拿哪一個回家...
後來，Luca一通電話，趕緊讓我們趕快決定，跟他在Church of Our Lady前廣場見面！
原來Luca還記得我想買胡桃鉗娃娃，當時就講說可以去Rothenburg；
還以為在說笑，沒想到今天就要出發...還好從Nürnberg到Rothenburg開車只要1小時！
於是，我們見了面後，決定先在Nürnberg吃午餐，然後飆去Rothenburg
Barfüβer入口處
當Luca帶我們到這家餐廳的門口，馬上歡喜了一下 ^^
因為Joerg之前有介紹過這家餐廳：
佔地地下兩層的Barfüβer本來是啤酒製造廠，在二次世界大戰的時候被當作臨時避難所，
怎知一顆炸彈不小心墜入此地，當場死了好幾百人...
所幸當時啤酒蒸餾器並沒有嚴重摧毀，
因此，此製造廠經過時代演變最後成了一家知名傳統德國餐廳。
自製啤酒蒸餾器
從另外一頭倒啤酒出來
寬敞的用餐空間

老明星照片懸掛在牆上

另一處用餐空間
剛好我們人多(6人)，如同我們第一天來德國吃的湖邊德式餐廳，
服務生一樣建議我們來個Mix的六人組合套餐，再一人一杯自家釀造的啤酒，
於是，好菜上桌...
先來杯Home-made beer
傳統德國麵包 (但沒人吃，因為怕太飽)
超豐盛大餐
這是第三次吃傳統德國大餐，
大概描述一下主食：豬肩肉&豬腳 (份量之大往往吃得很飽)
配菜就是以馬鈴薯為主的薯條、炸薯塊、焗烤薯片...等，
還有德國著名的Kloβ (如上圖三顆馬鈴薯球)，是用麵粉與馬鈴薯烹煮而成，
吃起來有點像麻薯但還不至於這麼Q，與豬肉一塊混著吃；
這些油膩主食旁邊還會有由白蘿蔔或紅蘿蔔醃製而成的各式小菜，
油膩過後再吃些開胃的醃製蘿蔔減輕一下負擔！
New York咖啡bar外的桌椅
吃得超飽，喝得超足之後，我們準備起身到Rothenburg；
不過，不知覺地跟著Luca又來到一家名為New York但賣義大利咖啡的咖啡bar，
大餐過後，來喝杯Espresso真的可以解油膩...
散個小步，欣賞著週末午後寧靜的Nürnberg，我們出發前往 Rothenburg...
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Barfüβer --- Die Hausbrauerei
Hallplatz 2, 90402 Nürnberg
tel. 0911-204242
fax. 0911-204186

一邊是烏雲，一邊是晴天
其實昨天天氣並不好，到Rothenburg的路上更是風雨交加，
在高速公路某一段的雨更是大到連前面的車都看不清，
不過天公還是疼憨人的...
幸運的"憨人"如我們，到了Rothenburg，天氣狀況出奇的好，天空出奇的藍！
可愛的Rothenburg
天空超潔靜超藍的Rothenburg
Rothenburg算是各國遊客旅遊景點聖地吧！
昨天有好多各國來的遊客，尤其是亞洲客更多...
遇到不少日本、韓國、大陸客，還有更多超親切的台灣人...
原來Rothenburg人氣很旺呢！
各式聖誕節裝飾物
路旁某商家賣的圓桌武士模型
文藝復興與哥德式建築市政廳
Rothenburg最有名的就是聖誕節木製裝飾工藝品出產地，
因此走幾步路便可看到專賣聖誕節裝飾物Käthe Wohlfahrt；
Rothenburg更是擁有最多Teddy bear專賣店的城市，
不過今天專攻Käthe Wohlfahrt尋找胡桃鉗...

先在門口拍個照吧！
沒想到，Rothenburg最大家的Käthe Wohlfahrt就在我們上次來的Teddy Land對面；
當時只顧著在Teddy Land選兩個小時的Teddy bear，
然後再到其旁邊的Käthe Wohlfahrt買超小胡桃鉗，
完全沒想到最大總部原來就在對面 ... 還好有Luca的指導，才不會終身報憾哩！
Käthe Wohlfahrt總部外觀看起來跟其他分店沒什麼兩樣，
其實進去才知道他到底有多大，大到有兩層地下樓層，裡面更是擁有兩層樓高的聖誕樹，
我們完全被裡面充滿聖誕氣息的裝飾吸引，先hold住自己的購買慾慢慢地逛慢慢地"盤點"，
後來，在和藹可親店員耐心的解釋與推薦，花了一個小時選擇到底要哪一種樣式胡桃鉗，
我終於買了朝思暮想的"他"，還有這家店一定要買的"薰香木偶(smoker)"；
可憐的Luca在外面曬太陽等我們快兩個小時 >___<||| 真的很抱歉！
買到胡桃鉗後，開心的我們繼續遊覽Rothenburg...
跟去年三月來時的比較，冬天的Rothenburg與夏天的Rothenburg皆有不同的美

昨天的Rothenburg & 2006年3月的Rothenburg
進入城堡花園Burggarten，遇見一日本寫生團包著密不通風地在樹下寫生，
日本人對於美白真的是做到滴水不露啊！連阿桑都很注重耶！

跟路人相比，日本人顯得好熱阿！

從城堡花園遠眺另一邊的Rothenburg
Rothenburg擁有居高旺遠的優勢，
在中古世紀時一有敵人靠近居在高處的城牆，馬上會有城牆軍官通報並積極防衛！

路邊的花盆
在離開Rothenburg前，我們登上有11世紀之久的城牆，登高遊覽整個Rothenburg；
城牆上方可供人通行約2.5km，
從北側的克林根門經雷達門RöderTor， 直到南端的修比特門為止

遊走城牆中...

這些名字都是贊助人，資助城牆的修護

居然也有台灣旅行社贊助耶！

城牆裡可愛房子

連綿不覺的城牆

上次也有拍這個小街道
下了城牆，我們也打到回府囉！

天空超藍的公路 (回RAMADA中...)

昨天起了一個大早計畫去Nürnberg 市區血拼，
因此，本來要坐火車再轉地鐵的我們，想想，還是自己開租來的車去市區好了，
不然提著大包小包的，肯定非常不方便。
於是早上八點，我們依照GPS的指示出發到Nürnberg；
依照之前Joerg帶路的經驗，車程大概花個四十分鐘左右，
沒想到冰雪聰明的GPS來個快速捷徑，不到二十分鐘，我們居然就到了Nürnberg！
不過所有店家9點才開勒....
還沒起床的Handwerkerhof (工匠廣場)
於是，我們先到Nürnberg第二老的St. Lawrence(聖羅倫斯)教堂坐坐...

St. Lawrence正面

正廳

正廳的耶穌

正廳旁座位各種聖者的臉部雕刻

聖經故事玻璃彩繪
早上9點多，所有商家都甦醒了，該是我們shopping的時候了；
其實，要買的東西，還沒到德國的時候都已經想好了，
只是，親眼看到各種玲瑯滿目的手工木雕作品與各式大打折扣的商品，
真怕今天一大開殺戒，所有的預算都被我們花光光 ^^|||
後來，我們決定今天到各處類似商家比價先，回家再算一下預算，
下禮拜六再來搬這些東西！
沒有壓力後，逛Nürnberg就更輕鬆了 ..... 阿災，不知壓力從何而來...
沒有壓力後，更有機會看到德國帥哥了 *^________^*
不過也奇怪，之前來的時候覺得德國根本沒帥哥，怎麼這次來路上隨便都是？！
是我的標準降低了嗎 ...

連賣餅的都帥...
我們第二個目標就是Church of Our Lady (聖母堂)前，
每一個星期六日都會有各式攤販的Hauptmarket；
此聖母堂前的廣場之前是屠殺猶太人的處決地，
為了紀念這些無辜的猶太人靈魂，卡爾4世建立此座教堂，
每天正午鐘響後，正面的時鐘下方的機關變會啟動！

Church of Our Lady (聖母堂)

廣場裡販賣各式蔬果與火腿
很幸運地，巧遇了之前在幕尼黑買到的各種義大利香料沾醬攤販，
此醬料真的好吃，可製作各種時材搭配，例如沾塗麵包，義大利面醬料...
難得的巧遇，買了四罐與家人分享...

此次德國行第一個戰利品
在此廣場旁邊，有一個金碧輝煌的 Beautiful Fountain (美麗的噴泉)，
是當時Nürnberg居民最重要的水源，
轉動面向聖母堂那一面鐵欄中某一個鐵環，所許下的願望就會實現喔！

Beautiful Fountain 

鐵環很高，要攀爬鐵欄才可摸到...
德國是個工業國家，尤其是精細工業(如玩具業)更在世界發揚光大，
我們下一個目標就是參觀 Toy Museum，
此博物館展出德國從十八世紀到現代玩具，從手工木頭、鐵鋁製品到精緻的發動玩具，
依照年代的不同共分五個樓層；
館內限制拍照，因此當個守法的台灣人吧！

玩具博物館外觀；門票一人€5
從玩具博物館隨著爬坡慢慢走上去，便是當時Nürnberg君王的城堡 (Imperial Castle)，
坐落在Nürnberg最高的山坡，沿著石壁建造而成，俯瞰一整個Nürnberg市區。

途中經過外部正在整修的St. Sebaldus

進入Imperial Castle

城堡最古老的建築高塔

進入城堡內的大門，厚重的木門上有此君主圖徽
進入城堡參觀當然要收取費用，
不過進去也看不太懂得我們，就在前面廣場坐一坐休息一下，
享受著夏日涼風，觀看著也是坐在廣場旁沒進去參觀的各國遊客，
舒服地快睡著的時候，我們就集合一下下山去囉！

參觀入口處

坐在廣場中間的樹下乘涼
下午時間，我們以義大利冰淇淋當作午餐！

薄荷巧克力芒果冰淇淋 €2.40
後來實在扺不過早起+走路六個小時的疲累，我們到附近超大超市買了些食物零食後，
便搭著車一路睡回RAMADA...

飯店房間窗外
今天聽說Herzo這裡又有一場為期三天的小型啤酒節，雖然不比Erlangen盛大，
但還是值得去瞧瞧這一年一度Herzo的盛會。
下午六點半的飯店
跟Luca約好晚上七點到他家樓下集合，我們一起步行到Herzo市區湊熱鬧...
Herzo實際人口約為3000人，想必大家都在這三天齊聚一堂，
像第一天的今天，一個小小的鄉鎮完全被擠爆，
整個小攤從這一頭的城牆塔到那一頭的城牆塔，約四百公尺左右，
賣的不外乎紐倫堡最著名的香腸、牛肉漢堡、烤豬肉、還有最重要的啤酒...
其中也有幾個小型的舞台，上面的歌手與樂隊盡情地演奏歡唱，
整個Herzo城鎮鬧轟轟地一掃平常的冷清！
主要攤販街道從城牆塔這一頭
到城牆塔那一頭
我們買了牛肉漢堡邊走邊吃邊欣賞，
吃完後看到某一家更豐富的炸豬排夾德國麵包，既然都來了，也要硬塞下去...
超大豬排夾麵包
兩份麵包類的下肚後，覺得一陣口乾舌燥，是時候讓啤酒上陣了！
為了不讓小腹出來讓人家見笑，我想，還是不要再喝1KL的好了，
於是，小小地淺酌一下同伴的啤酒後，
我們一邊站在廣場前欣賞著台上的演出，繼續把未完成的豬排麵包喀掉！
大家邊喝酒邊聽歌
最後，吃飽喝足，再來一份鬆餅甜點解解酒，帶著微醺滿足地回飯店...
大家排隊買鬆餅

5公里的護城河
6月7日的今天，遇到Fronleichnam假期 (Google說是"聖體節")，全德放假一天；
據HQ的Robber說，通常在這一天教會會有很多活動，大家最主要的就是要上教堂慶祝。
因此，賺到一天假期的我們，下午由Joger陪同大致遊歷Nürnberg舊城...
舊城由城牆與護城河圍繞而成，大約有5公里，
在中古世紀德國各大城市可說是各個獨立的國家，在閒暇時就打打仗，侵略一下他國，
因此，無論在德國大城市或小鄉鎮都可看到保衛城牆。
就Nürnberg而言，城牆也是保衛Nürnberg人民的重要屏障，
當時，凡是進入此城牆的人，一律不準攜帶任何武器入城。
而城牆之內的人民們，更以手工藝 (鑄造、木頭裝飾、瓷器品)賴以維生，
直到現今Nürnberg仍以此優秀的手工藝聞名！
與城牆一樣快800多歲的St. Sebaldus (建於1225年)是Joger極力介紹的名勝景點，
對於古老建築的維護，Nürnberg政府更積極地投入大量資源來修護此教堂，
睽違一年又兩個月再一次見到St. Sebaldus，
其左翼鐘塔蓋上綠色圍幕，正廳旁的牆面架著圍欄整修中，
Joger說修整整個教堂大不易，需要花龐大資金，
因此在教堂入口處也可看到來自各地的善心人士捐款！
正廳 (Nave)
正廳十字架

很有價值的玻璃彩繪
感激Joger的抽空陪同，今天算是他的家庭節日，
因此，大致繞了Nürnberg舊市區後，
Joger便打到回府陪兒子游泳，而我們也隨著回飯店休息...
裝置藝術之一
裝置藝術之一
Nürnberg咱們就過幾天見囉！
去年來的時候剛好相機沒電，完全沒有拍下任何有關妳的一切，
今年一定會好好紀錄的，請妳乖乖站好不要動喔 ^^|||

Herzo市區城牆
上工第二天，可能因為太全神灌注，下了班一整個懶，
於是，決定到超市買個東西隨便當個晚餐解決，
沒想到沒有廚房的我們，要買個熟食真的很困難，
一夥人決定到Herzo市區吃個簡單的晚餐...
後來，我們選定到"Lily"的一家Asia Resturant，
一家越南人開的中國菜+日本菜+泰國菜餐廳，
結果雙方亞洲人，我方只會講英文，他方只會講德文，
沒有共通語言下，老闆拜請正在用餐的德國客人，
一個很妙的畫面就此出現 ... 
幾個東方面孔的亞洲人利用西方面孔的德國人當翻譯溝通兼點菜 Orz...
吃飽後，我們開始在市區散步...
Herzo小鎮的市區其實很安靜，店家在七點早就打烊，剩下的就是幾家Bar，
因此，稀少的路人與坐在露天咖啡座的客人；
此時的Herzo市區異常的祥和...
掛在門上的報紙桶
2006世足賽商家擺飾；在慕尼黑是獅子 
PUMA 總部
走道市區底，原來PUMA總部就隱深在此，
簡潔的建築風格再加上透明的空間，這樣的辦公環境真是讓人羨慕；
不過比起同樣在Herzo的adidas總部，PUMA的規模略小但更顯的溫馨！
Herzo溫馨的警察局
欣賞完PUMA總部後，我們便往回走，坐上車子打道回府去...