MISS DAPHNE

(餐廳入口處)
每到了週末，我們就要開始想這禮拜要帶侖哥祐妹去哪裡玩；某天下午，老公line說來去沙鹿人間食解。於是趁某個周六，從台中出發走向上路接中龍路，上中興路的中興橋，在沙田路右轉，第二個巷口(福至路268巷)就有斗大的紅色"人間食解招牌"歡迎大家，歷時半個小時的時間就可以在市郊享受一頓好吃的午餐，並可放風小孩，聽起來還真划算！
上了官網才了解這是一位愛老婆的老公為了圓老婆一個想有土地的夢而開墾出來的，爲了整理這一甲子的地，全家花費了一年的時間整理，這位老公，即是店長的老爸，本身是建商，這裡的一磚一瓦都是由這位店長老爸規劃，有些還是再造建材，店長老爸面對著餐廳旁的大池塘說著，他們的理想就是建一個生態園，依著不同時令有不同的生態來參與，比如說四、五月的時候就會有一大群的蝴蝶在這邊飛舞著。
(餐廳某一角)
熱情的店長老爸就負責招待點餐的工作，一邊介紹著他的理想，一邊推薦他們的餐點；餐點是由店長媽媽來設計，著重在時令蔬食讓大家吃的健康，套餐一份380元加一成服務費，來這邊吃素食的朋友還可以免服務費，吃素的同事說這是她第一次聽到最體貼的事了，畢竟吃素救地球阿！
(廚房走道)
(庭園一角的多肉們)
這天就由店長爸爸推薦，老公點的是蒜香豬阪豬套餐，我的是菩提胡麻香套餐；首先來杯酵素，緩緩地喚醒胃等等好料就要下肚！
 
再來盤清爽的沙拉，有馬鈴薯泥隱藏在裡面，被侖哥祐妹搶著吃；餐廳也有點兒童餐，就是小朋友愛吃的烤土司厚片、薯條與炸雞塊，再來一杯果汁！

好久沒有寫食記了，應該是當媽媽後時間緊迫，每次吃東西都像在跑百米一樣，因此自然不能好好享受食物傳達到舌尖的味蕾反應；這天，藉由慶祝老妹的生日，我們四個堂姊妹再度聚首，來到壽星老妹指定的餐廳─拼圖食庫。聽說是老妹朋友間最近很愛來的餐廳，臉書打卡次數太多，不得不讓我們來好好地看一下是怎麼回事！
拼圖食庫就位在COSTCO大門的這對面，很好找的地點，整個外觀與內部應該是美式現代風格(LOFT)吧？！採用黑框加黑玻璃裝點外觀，內部則是用原木家具突顯像在家裡的舒適感，每張餐桌椅都各有特色，像是北歐設計家具大集合，卻也有一種混搭美感。
(一樓採半開放式的廚房空間)
拼圖食庫是歡迎小小孩的，二樓的兒童椅堆高高大概有十來隻吧，在這裡有兩張大桌子，其實是很適合親子家庭聚會，餐廳適當地用廚櫃或布簾隔間，不是包廂卻有跟包廂一樣的私人空間。說吵嘛倒也還好，就像來家裡開PARTY一樣，能享受到美味的食物也可以與親朋好友們無限暢談，偶爾來幾聲小孩的尖叫倒也是種配樂^^|||
(一樓孤零零的兒童座椅) 
(某個角落適合家庭聚會的大餐桌)
(或許妳也想與三四的至交談心，另一個空間可以滿足妳)
PS.上面兩張是利用快關店的時間拍的，因為我們是二樓最後一組客人...
接下來就要開始介紹服務人員推薦的餐點，拼圖食庫的菜單真是讓人食指大動，飽和色彩的食物配上手寫備註是視覺享受，因為我們有四個人，每人負責點一種再加上95元變成套餐(點沙拉也可升級套餐！) 於是就等著好料上桌。
第一道是套餐的前湯─番茄濃湯。番茄酸得開胃，再配上培根，這真是個巧妙的組合，也許在家也可以試試。
就在番茄濃湯見底之際，熱騰騰的PIZZA 佛倫提那出場了；這是服務人員推薦的重口味PIZZA，菜單上的描述是這樣的："新鮮波菜、義大利培根與吃紅蘿蔔長大的有機蛋，灑上48個月熟成的帕米吉安諾起司"
配料加分外，重點是他香Q的餅皮，難道也是現在時興的老酵母發酵而成的嗎？配上濕潤的配料，這個PIZZA猶如打開了當時在米蘭吃的窯烤PIZZA回憶，讓人不禁想再嚐嚐其他口味阿！
(令人銷魂的起司絲~)
下一道也是服務人員推薦的"豪野鴨胸時蔬溫沙拉佐巴薩米克醋"像是盤總合炒青菜，重點再於加上煙燻的鴨胸，其實每人吃了兩片PIZZA再加上這盤沙拉，著時有八分飽了。
等了20分鐘，我們的第二道主菜登場，這是個很誠實的"番紅花西班牙海鮮燉飯" (意指上次去某某TAPAS餐廳...) 裡面連螃蟹都出場了，雖然沒有雞肉，但淋上檸檬，微酸的義大利米飯會讓人一口接一口，可惜我們的胃還是要留給最後一道主菜，剩下的海鮮飯打包當老公隔天的晚餐^^|||
最後一道壓軸由德國香腸寬麵奪得，老妹說到很難得台灣的餐廳會有寬麵，所以非嚐這道不可，德國香腸這主角很不賴，到最後由老妹收拾完畢。
拼圖食庫的份量是很大的，對一個女孩兒來說是這樣沒錯，連我這個媽媽都會點頭同意，所以吃完的結論是四個人來點三種是夠的，會讓妳飽足地離場，卻也回味無窮，窮到本人我難得寫食記想要分享。
最後，由套餐甜點(芝麻奶酪或檸檬塔)做為完美的ENDING！特別要說檸檬塔表現不俗，至少不會讓人酸地皺眉，可愛的KATE只挖了檸檬內餡來吃，因為餅皮太硬了，就像工作人員講的，這是要用手拿著吃的，像吃餅乾那樣。