知道烏龜出差要提前從印尼返回福州,
我們興奮地在skype討論要怎麼慶祝老公這婚後第一個生日,
第二天,他回覆了...說要帶我去吃燕窩鮑魚魚翅...真闊氣!

今天,我們早上11.30早就迫不及待地出現在協理推薦的"天冠翅",
氣派卻高雅的中國式餐廳,總共有六間包廂,分別可以容納4 - 12位客人,
擁有高度的隱密性,很適合帶二奶但不想被人看到的台商 ^^|||


包廂裡的天花板


今天的壽星

根據協理的說法,來這家餐廳只要吃魚翅、鮑魚和燕窩這三項就好,
這三項就可以吃的很飽,但花費差不多要RMB1000左右。
想必協理來到這邊都是單點的吧?!
因為"天冠翅"有提供三種套餐,很適合我們這些裝闊,前晚還在湊錢的民眾嚐鮮;
最後,我們選擇兩個相同的套餐:魚翅、鮑魚、燕窩 (RMB 773/套)
除了這三個"主菜"之外,還有附湯,有小菜,以及甜點與水果。


前面三盤小菜 (毛豆、木耳與雞爪)


連香片都高雅起來

很快地,我們第一道菜,魚翅,上桌了;
旁邊有最重要的"醋",以及豆芽菜和香菜可自由調配!


很大一碗!

這碗魚翅很濃稠,單吃的時候沒有很強烈的味道,可能這就是魚翅的味道吧?!
因為這樣,淋上醋時下手很重,結果有點微酸 =.=|||
不過我喜歡魚翅滑溜但有點脆脆的口感!


福州魚丸湯

第二道出場的是附贈的"福州魚丸湯",其實還有四、五樣可做選擇;
來到福州,真的不能錯過魚丸湯,不過這碗湯真的很精緻,湯頭又甜美,跟在外面吃的差好多。


很大一坨!

第二道主菜,鮑魚出場!
大小差不多就是一個女人拳頭,切開時有令人驚艷的滑嫩,
鮑魚不是應該像花枝那樣有嚼勁嗎?!但這一個不會,完全打破我對鮑魚的印象!


鮑魚站在白飯上

總之,鮮嫩鮑魚加上超好吃的香米,再淋上鮑魚醬汁...這是我目前在福州吃最好的一碗飯了!


不知名但微苦的菜 (餐廳附加的)

那碗白飯佔了我們很多時間品嘗,真怕以後吃不到的心情對待,
餐廳服務生也很有耐心地等著我們,直到那一口很不捨地送入嘴巴後,
服務生於是詢問說是否該上最後一到燕窩...鮑魚白飯Bye Bye...


還是很大一碗!


可淋上杏仁或紅棗再配上蜂蜜調味

最後一個完美Ending,燕窩;
我選擇的是杏仁口味,微香的杏仁加上細緻又滑溜的燕窩,是一個吸引人的甜點!


也是甜點 --- 花生麻糬


飯後水果 --- 西瓜

最後,塞三粒也是很細緻的花生麻糬與一大片超厚的西瓜,
我們帶著一個很撐但滿足的肚子離開。


福州溫泉公園


公園裡的小花

吃飽撐著的我們,來到旁邊的溫泉公園走走並消化一下剛剛的美食,
雖然這一餐很貴,將近台幣7000元,但難得的日子,難得的小別重逢,
這將是我們難忘的一天與難忘的一餐。

老公,生日快樂!

______________

天冠翅
add. 福州市樹湯路17號農發行綜合樓一層 (金源國際大飯店後門對面)\
tel. 0591-87803177

fishliao2005 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • janice
  • 很不錯的一餐呢~
    中秋節快樂~
  • Dear Janice,

    恩,真精緻的一餐
    但也是有爭議的食材
    人生吃過一次就好 ^^|||

    也祝妳中秋快樂!

    fishliao2005 於 2007/09/25 19:48 回覆

  • jackliaoola
  • 口水直流~
  • 真的
    到現在還忘不了那碗飯...

    fishliao2005 於 2007/09/26 13:34 回覆

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