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(小孩子的第一站合照@美濃民俗村)

這應該是隔了八年多我們堂姊妹再次相約撘遊覽車一起出遊,起因是老弟上個月參加魚尾堂姐與高雄政府合辦的甲仙與寶來旅遊,除了一起感受八八風災後災民在這土地再次重生的感動,還一直LINE我們群組分享每一餐的美食,那個炸芋圓、那個古早味蛋餅、還有那一桌滿滿的風味餐燃燒了眾姊妹的味蕾。

於是,就這樣我們敲定了時間,由魚尾堂姐規劃這次的「來美仙」(台語意思是「來不膩」!)姊妹行,還有外加三個大人(父字備)就這樣浩浩蕩蕩從台中出發,下台南接台南幫的姊妹們,再繼續前往高雄循美食去

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第一站到美濃,其實是要直接進攻「阿香的廚房」,無奈我們到美濃的時間比預定的要早,還好餐廳旁邊還有美濃民俗村讓小朋友回味古時候童玩,然後...姊妹們就發現了一個好物!大家爭相通報後,吃完午餐我們又敗了這些寶物,KATE說的好:"隨著年齡的增長,出遊買的等路也有不同的等級。"

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(將將~~寶物們~~)(PHOTO BY KATE)

是說除了花錢作SPA外,這種不求人的按摩器真的也按可到自己的"癢處"啊!古時候的人真的好貼心、好厲害!
  
回到旅遊重點,「阿香的廚房」是一家原住民創意風味餐廳,身在客家庄裡賣的不是客家菜卻是原住民菜,不過異軍突起的阿香的廚房」生意很好,堂姐都說這間餐廳很難訂!老闆第一道端來的菜 - 櫻花蝦小米粽就收服了大家的胃,連我家祐祐都吃了兩個,裡面還偷偷藏了肉噪,整個大開胃。

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白斬土雞肉質鮮嫩,但瘦肉部位不多,是美濃寬廣,雞都跑到變瘦嗎?!

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五彩繽紛的水果佐野菜沙拉深受大家好評,"過貓"舖在最下面,這樣吃好清爽又健康。

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還有清蒸檸檬魚、蔗筍東坡肉、梅汁豆腐、山藥猴頭菇湯...共九菜一湯,沒拍到沒提到是因為每道都太好吃了,手拿筷子都來不及了。風味菜就是依著原住民隨性的創意,加入各式的香草香料或是兩樣食材相互撞出令人驚喜的味道,就像下面的南瓜蛤礪,原來南瓜也可以炒蛤礪,而且味道真的很讚!

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此次的旅行因為我們會探訪八八風災受創最嚴重的甲仙,因此堂姐特地租了「拔一條河」DVD讓我們在遊覽車上感受甲仙人(包括新住民)對這件風災後如何再站起來的歷程,每一個人的每一段故事都令人動容。

而「阿香的廚房」也是此次風災的受災戶,從桃源鄉藤枝部落來到美濃重新扎根,展現原住民堅忍不拔的精神,而大家的捧場應該是對阿香最大的鼓勵吧!下次還要約老公一家人再光臨!
    

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