來了福州才知道,福州根本就沒有福州包;
而且還發現,我們在喜宴上常吃的豐富佛跳牆,原來她的正宗產地在福州!
今天,蒐集宿舍剩餘的零用錢,我們來到大家推薦的福州百年老店"聚春園大酒店"嚐鮮...


餐廳裡剛好有兩對新人在辦喜宴


可愛的獅子筷架

服務人員帶領入座後,看到菜單的第一頁就是佛跳牆,那就來兩碗吧 (一碗RMB200!)
這時,點菜小姐又提議說因為佛跳牆是小碗的,可以再斟酌點幾盤菜來嚐嚐,
於是,看到什麼都好吃的我們點了以下...


栗子燒肉

酸甜好滋味的燒肉不來個白飯就不完美了,於是再追加了兩碗飯,
剛好下一道也是白飯的好朋友 ^^|||


蠔油牛肉


蝦米悻菜(←不知是否是這樣稱呼的?!)

後來,我們聽信了點菜人員的"花言巧語",說是因為佛跳牆湯濃且小碗,需來點清湯...


於是,傻傻地點了福州魚丸肉燕湯

結果,今天的重點都被模糊了,佛跳牆在我們肚子慢慢鼓起之際終於來了...


可愛的彌勒佛慵懶地坐在佛跳牆上

原來,吃佛跳牆也要搭配著蒸麻花捲吃,不過,已經快飽的我們,麻花捲就不好下肚了...


哇~~~好多料!好豐富!

這碗佛跳牆可用"麻雀雖小,五臟俱全"來形容,
有鮑魚、魚翅、干貝、海參、豬肚、豬腳筋、像皮蛋的鳥蛋、海虴皮...塞滿小小碗中,
每個材料也真是真材實料,口感極好;
還有湯頭,喝起來不像台灣喜宴上的濃稠重口味,卻是清淡甘甜!
若是沒吃這麼飽來品嘗這碗精緻佛跳牆時,整個口感味道應該會大大提升才對,
所以,我們記起這次教訓,並深深體驗到享受美食真的要有重點!
另外,老公也想起上次的天冠翅也有佛跳牆套餐,
恩...這幾個月再湊一下錢看看有沒有機會再去嚐嚐哩!

【這一餐吃完結帳,RMB 540,約台幣2,337】

對了,在聚春園大酒店也看到精緻的大轎子...



還有美麗盛開的大菊花呢!



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留言列表 (4)

發表留言
  • jackliaoola
  • 好酷的佛跳牆甕
    上面真的有座彌勒佛
    感覺蠻高檔的
    還有這家餐廳的服務人員還真會面銷~
  • 真的有高檔 把我們上個月的預算花光光

    fishliao2005 於 2008/03/11 08:27 回覆

  • 老葛
  • 靠看起來好好吃喔
    天啊我餓嚕~~~~~~~~
    我想吃佛跳牆
  • 老葛
  • 靠看起來好好吃喔
    天啊我餓嚕~~~~~~~~
    我想吃佛跳牆
  • 知道知道 兩次重複留言 ^^
    下次妳來福州請妳吃這一碗

    fishliao2005 於 2008/03/11 08:29 回覆

  • 老葛
  • 我也想吃魚丸
    看起來超讚ㄟ
  • 其實這種福州魚丸 在台灣也可以吃的到喔

    fishliao2005 於 2008/03/12 23:37 回覆